Плодова салата

Няма да споменавам точни количества тук, защото всичко зависи в края на краищата от броя на порциите. Не е необходимо също така да използвате точно тези плодове. Можете преспокойно да импровизирате с “подръчни материали”. Аз ще ви дам оригиналната френска рецепта, която ще ви служи за ориентир. Нарязвате една зряла смокиня на кръгчета, а една праскова на полумесеци. Смесвате двата плода, прибавяте малко касис и подправяте с лимонов сок и мед на вкус. Ако ви се намира ликьор от касис, капвате малко от него в салатата. Наливате и една чашка шампанско.Заливате обилно с великолепната сметана на фирма Йотови. Поставяте плодовата салата за един час в хладилника, след което я сервирате. На това място някои от вас биха могли да възразят. Та нали здравословната храна уж била и вкусна, и евтина. Евтина е, разбира се, защото една бутилка българско пенливо вино струва около 2 лв. Пожелавам ви “добър апетит”!