Кашкавалени бухти
Необходими продукти
- 50 g настърган Краве Кашкавал "Йотови"
- 50 g Краве масло "Йотови"
- 100 g извара
- 1 с.л брашно
- 1 щипка индийско орехче
- 2 яйца
- 5 с.л сметана
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне
Приготвяне Загрейте фурната предварително на 200 градуса и намажете с масло 4 малки керамични купички. Разбийте яйцата в отделна чиния и към тях едно след друго добавете изварата, Ементала, сметаната и брашното. Прибавете индийското орехче и овкусете със сол и черен пипер. Накрая разпределете сместа в четирите купички, като не ги пълните догоре, сложете ги във фурната и ги оставете да се пекат около 20 мин. Когато кашкавалените бухти се надигнат и станат златистокафяви, значи са готови. Удвоете дозата за по-голямо количество бухти.